SASTOJCI:

Ekstrakt ječmenog slada i ekstrakt hmelja. Kvasci se dodaju u posebno pakiranje.

Može sadržavati tragove pšenice.

 

STIL PIVA:

Dark Ale - Dark Ale

 

ZNAČAJKE:

Pivo je jedan od stilova Dark Ale piva s australskim okusom. Pivo je tamno jantarno do smeđeg mahagonija. Ima srednje jaku blago prljavu bijelu pjenu. Pivo je vrlo slično stilovima Stout i Porter, ali se od njih razlikuje malo svjetlijom bojom i blagom gorčinom. Pivo karakteriziraju pržene, sladne arome, gdje prevladavaju note čokolade. Blage arome hmelja u aftertasteu ne ostavljaju gorčinu.

 

KORISTITI:

Prije upotrebe zagrijte limenku na 45 °C. Zatim dodajte sadržaj u 3 - 5 l kipuće vode u kojoj ste prethodno otopili kilogram šećera za kuhanje. Kuhajte na umjerenoj vatri oko 10 minuta. Zatim pivo ohladite na 40 - 50 °C. U fermentor prvo ulijte 10 - 15 litara hladne vode, dodajte pivo, ostatak vode na 23 litre i pripravak kvasca i dobro promiješajte.

 

SKLADIŠTENJE:

Čuvati na suhom mjestu i koristiti do datuma otisnutog na dnu limenke.

 

PRIJEDLOG USLUGE:

Pivo poslužite ohlađeno na 10 - 12 °C.

 

PAKIRANJE:

Neto težina: 1,7 kg.

Limenka sadrži cjelovit ekstrakt za proizvodnju 23 litre piva.

Pakiranje sadrži suhi kvasac u zasebnoj ambalaži.

 

Boja prema EBC (European Brewery Convention):

50 - 60

 

IBU (International Bitterness Units):

25 - 35

 

ABV (Alcohol by volume):

3 - 4 %

 

FG (Final Gravity):

1.006