SESTAVINE:
Gre za čisti hmelj (100%), ki vsebuje večino smolnatih spojin in aromatičnih olj, ki jih najdemo v storžkih hmelja.
Alfa kisline 22,2 %.
Visoko obdelani, zdrobljeni in sprešani storžki hmelja.
ZNAČILNOSTI:
Hmeljni peleti ali Cryo Hops™ so naravni produkt najnovejše generacije, ki ga pridobivajo s kriogeno predelavo hmeljevih storžkov, ki poteka pri zelo nizki temperaturi in v dušikovi atmosferi z namenom, da se izognete oksidaciji aromatičnih olj. Gre za čisti hmelj, ki vsebuje večino smolnatih spojin in aromatičnih olj, ki jih najdemo v storžkih hmelja.
Žetev: 2021.
UPORABA:
Priporočamo uporabo lupulina med suhim hmeljenjem za optimalen rezultat, to je:
• intenzivna aroma, ki jo daje visoka koncentracija alfa kislin in olj,
• zmanjšan vonj po rastlinah,
• indikativno je priporočljiva uporaba količina lupulina – Cryo Hops™ enaka 50 % količine v peletih, z višjim izkoristkom 5 - 10 % zaradi nižje absorpcije in manjše izgube piva.
SHRANJEVANJE:
Neprodušno zaprta embalaža zagotavlja možnost dolgoročnega skladiščenja hmelja brez spremembe kakovosti.
Shranjujte pri temperaturi 5 °C.
PAKIRANJE:
Pakiranje vsebuje 50 g neto.
top of page
SKU: H2579532
€ 10,90Price
bottom of page