SESTAVINE:

Ekstrakt ječmenovega slada in ekstrakt hmelja. Kvasovke so dodane v posebni embalaži. Lahko vsebuje sledove pšenice.

 

STIL PIVA:

English Barleywine - Barleywine

 

ZNAČILNOSTI: 

Pivo je zelo intenzivnega okusa, primerno za posebne trenutke. Slovenski prevod pravi, da gre za ječmenovo vino. Pivo je lahko zlate pa vse tja do temno rjave barve. Pena je svetlo rjavo in ni obstojna. Prevladujejo karamelne note z značilnimi notami suhega sadja. Zaznamo tudi okuse kruhove škorje. V pookusu se razlijejo sladke note. Starana piva lahko spominjajo na portovec. Poznamo tudi ameriško različico tega stila, ki ga zaznamuje še višja alkoholna stopnja.

 

UPORABA:

Pločevinko pred uporabo segrejte do 45°C.  Nato vsebino dodajte v 1 l vrele vode. Kuhajte na zmernem ognju približno 10 minut. Nato pivino ohladite na 40-50°C. V fermentor najprej nalijte 3 - 4 litrov hladne vode, dodajte pivino, preostanek vode do 7 litrov in kvasni pripravek in dobro premešajte. 

 

SHRANJEVANJE:

Hranite na suhem in porabite do datuma odtisnjenega na dnu pločevinke.

 

PREDLOG ZA SERVIRANJE:
Pivo servirajte ohlajeno na 12-14°C.

 

PAKIRANJE:

Neto teža: 1,8 kg.

Pločevinka vsebuje celoviti ekstrakt za izdelavo 7 litrov piva.
Paket vsebuje suhe kvasovke v ločeni embalaži.

 

Barva po EBC (European Brewery Convention):

28-33

 

IBU (International Bitterness Units):

50-60

 

ABV (Alcohol by volume):

8-9% 

 

FG (Final Gravity):

1.010 - 1.012

MR. MALT SPECIALE BARLEYWINE

SKU: H0510250
€ 15,95Price