SESTAVINE:
Kvasovke, rehidrirno sredstvo E 491 (emulgator)
 
VRSTA KVASOVK:
Kvasovke vrste Saccharomyces pastorianus za proizvodnjo ležakov.
 
STILI PIVA:
Priporočamo za varjenje piv stila pilsner, bock in helles. 
 
ZNAČILNOSTI:
To je kvas počasnega, nižjega vretja.
Fermentacija poteka pri nižjih temperaturah 6-14°C.
Ustvari piva z blago aromo.
Po primarni fermentaciji potrebuje daljši počitek.
 
UPORABA:
Vsebino vrečke stresite v 100 ml mlačne vode (27°C). Premešajte in po 15 minutah dodajte pivini. Količina kvasa zadostuje za 20-30 litrov pivine.
 
SHRANJEVANJE:
Shranjevati na hladnem in suhem mestu.
 
PAKIRANJE:
Pakiranje vsebuje 7,0 g kvasovk neto.